|
Překyselení organismu
Organismus každého z nás je uzpůsoben tak, že bychom se mohli dožít až
130 let. Svým stylem života si buď dokážeme zachovat zdraví až do
pokročilého věku, nebo naopak přivodit nemoci a předčasnou smrt. Zloba,
stres, nevhodná skladba stravy či nepřiměřené jednání nám odečítají
potřebné body z našeho "životního konta". Zároveň se tak vytváří vhodné
prostředí pro onemocnění a bolest. Existuje nespočet nemocí, ale pouze
jediná jejich příčina: nevhodný způsob života.( ..z knihy: Kurt
Tepperwein-"Pryč s kyselostí") Než si řekneme, jak se
odkyselit, je důležité vědět proč. Překyselení organismu je v současném
světě jedním z nejnebezpečnějších degenerativních zdravotních problémů
vůbec. Obzvláště proto, že mu doposud není věnována patřičná pozornost.
Překyselení, jeho dopady a souvislosti, zdá se unikají jak oficiální
nauce o zdraví, tak i nám samotným. Málokdo si doposud dokáže uvědomit
přímý vztah mezi možným dlouhodobým nadbytkem kyselin v organismu a
zdravím. Zdraví, neboli stav bez nemoci, je totiž bezprostředně závislé
na rovnováze kyselých a zásaditých látek v těle. Stav nadbytku kyselin
způsobuje či zhoršuje drtivou většinu nemocí. Dá se říci, že je to přímo
zlatý klíček k našemu zdraví. Co to znamená . Podle významných světových
autorů totiž téměř není možno onemocnět , dokážeme – li udržet správnou
zásadito-kyselou rovnováhu v organismu. Přinejmenším je možné se s
přehledem vyhnout riziku degenerativních onemocnění!!! A co to znamená
pro nemocné…? Pokud je možno nastolit správný poměr kyselin a zásad v
těle , je vždy možná náprava zdravotního stavu či dokonce vyléčení!!!
Prvním krok spočívá v pochopení, že správný poměr kyselin a zásad je
nebo by měl být pro člověka normální a běžný. Není to v podstatě žádná
„terapeutická metoda“. Naše tělo je vytvořeno…, stvořeno v plně
fungující vyvážený celek pouze za předpokladu této rovnováhy. Stav
nemoci nebo její předzvěst je jen důkazem, že přestala fungovat
rovnováha a pravděpodobnou příčinou téměř vždy bude nějaká námi
ovlivnitelná skutečnost. Každý člověk je tedy pánem své acido-bazické
rovnováhy a tudíž zcela pravděpodobně většinovým tvůrcem svého zdraví či
uzdravení. Potenciálně zdravý člověk si tuto skutečnost většinou nerad
uvědomuje a nemocný nemá často dostatek víry , aby jí věřil…Výsledkem
jsou přeplněné ordinace chronických pacientů bez vyhlídky na uzdravení,
boom degenerativních onemocnění a alarmující statistiky. …A ničím
nepodložená víra těch, jichž se to zatím netýká, že se jich to zatím
netýká…
„Každé chronické onemocnění začíná lokálními skrytými
acidózami-překyselením, které pokračují latentní-skrytou acidózou
základní substance s odpovídajícími rekcemi buněk. Končí tím, že se v
organismu etabluje uzavřený kruh a při následné masivní acidóze, která
se může projevit “zatuhnutím“ postižené tkáně se ztrácí možnost řídit v
ní základní životní pochody“ …toto je jedno z prohlášení profesora H.
Heine, vedoucího Anatomického a klinicko-morfologického institutu na
universitě ve Wittenu v Německu. Podle tohoto odborníka šance na
uzdravení začínají odbouráním chronické acidózy, kromě jiného zvýšením
zásob zásaditých látek a zachycením volných radikálů (např. za pomocí
zeleniny, vit.C…) (citace jsou použity z knihy Pryč s kyselostí.)
Vše lze pochopit jednodušeji, než se zdá
Již jsme pochopili, že správný poměr kyselin a zásad v těle je žádoucí a
nutný. (Nyní pochopíme víc.) Náš organismus to ví naprosto přesně a
proto s geniální přesností udržuje ve správném pH orgán, který považuje
za nejdůležitější. Krev! Krev má pH 7,35 až 7,4 s velmi nepatrnými
výkyvy. Pokud by se tato hodnota výrazněji snížila pod 7,35 člověk
zemře. Jak jednoznačné… Celá řada biochemických pochodů v těle je
zaměřena na udržení pH krve a to i za cenu „nesprávné funkce jiného
orgánu“ Krev má prostě přednost…
Jak se tento důležitý proces realizuje? Kyseliny jsou pro organismus
škodlivé látky. Některé se v organismu tvoří jako produkty látkové
výměny (chlorovodíková, octová, močová apod.), jiné bohužel přijímáme.
Pro zajištění zmíněné acido-bazické rovnováhy je bezpodmínečně nutné
kyseliny z těla průběžně odbourávat/redukovat. K odbourávání kyselin
může dojít pouze za přítomnosti látek zásaditého charakteru (minerály,
stopové prvky apod.). Jestliže je jejich příjem ve stravě dostatečný, je
vše v pořádku. Jestliže přijímáme zásaditých látek málo a kyselých
mnoho, organismus je nucen použít pro redukci kyselin uložené zásadité
látky . Vápník z kostí a zubů, chrom ze slinivky, zinek z prostaty,
hořčík, který byl původně určen pro nervovou činnost atd.. Tím dochází k
ochromení bezchybné činnosti orgánů a následně pak k nemocem, které se
dlouhodobým překyselením stávají chronické. Mohl by následovat dlouhý
výčet chorob počínaje alergiemi, artrózami… a konče např. žaludečními
vředy.
Kyselé a zásadité látky ve stravě
Strava je zásadním (ne však jediným) z faktorů, který výrazně ovlivňuje
stav ABR (acidobazické rovnováhy). Zde si musíme uvědomit, že naše tělo
si některé kyseliny vytváří samo a mnoho jich přijímá nevhodnou stravou.
Avšak zásadité látky je nuceno přijímat pouze v potravě. To je
skutečnost, která naznačuje, že převaha kyselin je u člověka
pravděpodobnější než převaha zásad. Bohužel také moderní stravou do sebe
dostáváme rovněž značné množství látek kyselých a kyselinotvorných. Je
to dáno skladbou stravy, způsobem konzumace a také surovinami a postupy
použitými k výrobě potravin. Skladbu stravy a způsob konzumace jsme
schopni jednoduše ovlivnit. Horší to bude se surovinami a postupy. To je
jiná „hozená rukavice“… Zemědělská i živočišná výroba je v postatě v
troskách. Mechanismy velkovýroby nezaručují obsah životně důležitých
zásaditých látek. Dá se spíše říci , že celkem spolehlivě zaručují
nedostatek těchto látek. Opět hovoříme o minerálech, které přetížená
půda již téměř neobsahuje a dodáním dvou, tří prvků formou hnojení
rostlina sice vyroste, ale většinou neobsahuje to podstatné, co nám
zachrání život. Rovněž způsob úpravy surovin nahrává kyselinám. Zrno
zbavené slupky a výrobky z něj, přeslazované , chemicky barvené,
konzervované či jinak denaturované potraviny nemohou být nejen z
hlediska ABR harmonickou potravinou. O potravinách, typu fastfood, na
které si v posledních letech bezmyšlenkovitě zvykáme, ani nemluvě.
Voda, voda a zase voda
Základ života i našeho těla!
V našem mírném pásmu vyloučí dospělý člověk denně nejméně 2,4 litry vody
močí, potem, stolicí a při dýchání. Toto množství musí být bezpodmínečně
zase doplněno. Část chybějící vody přijímáme v potravě, větší část však
musíme doplnit pitím.
Protože naše tělo je ze 70% složeno z vody a
naše současná strava a prostředí nás soustavně, dennodenně překyseluje,
je nanejvýš vhodné pít denně alespoň 2 litry vody!
Minerální látky v organické formě
Pro zdravý život je naprosto nezbytné, aby se v těle vyskytovalo
dostatečné množství "zásobáren" naplněných minerály. Nacházejí se v
kůži, ve vlasech i vlasové pokožce, v zubech, nehtech, kostech i
kloubech a také v žilách. Každodenní přísun "kyselin" v podobě kyselé
nebo kyselinotvorné stravy, perlivých nápojů, stresu, starostí a úzkostí
však vede k tomu, že tyto tak důležité zásoby minerálů jsou spotřebovány
k neutralizaci těchto kyselin. Proto je nutné kyselinotvorné potraviny
ze své stravy vyloučit a také mít na paměti, že normálně stravující se
člověk v dnešní době dostává do svého těla jen 40% minerálů a stopových
prvků! Je pak zřejmé, že tento nedostatek neumožňuje tělu zbavit se
kyselosti - nemá čím. Proto pravidelné doplňování minerálních látek a
stopových prvků by mělo být dnes stejnou samozřejmostí jako oběd.
Ideální je doplňování minerálů v komplexu a to i společně s vitamíny a
nutné je, aby byly v organické formě, kterou v přírodě dělají rostliny.
Říká se jí také chelátová (odřeckého chelat - klepeto, kleště) a
znamená, že minerál, který buňka sice potřebuje, ale považuje ho za
cizorodou látku, je obalen aminokyselinou, jenž je tělu vlastní a proto
ji přijme.
Odkyselení organizmu
Za osvědčený prostředek k odkyselení organismu je již dávno
např.považována voda z brambor. Vylučování kyselin také podporují různé
čaje. I svižná procházka zřetelně vylepšuje kyselou situaci těla tím, že
se zmnožené kyseliny vydýchávají.
Ajurvédská medicína připomíná, že v době od 10 do 14
hodin a po 22. hodině by se neměl užívat žádný prostředek k
odkyselování. Vedle minerálních směsí podporují
zásaditost těla i různé rostlinné preparáty jako např.
spirulina, šťáva ze zeleného
ječmene, výhonky alfaalfy, pšeničné klíčky, květný pyl, přeslička rolní
apod. V naší
lékárně
popř.v našem E-shopu
, je možno
zakoupit i velmi dobrý přípravek
GUNA-BASIC, který napomáhá detoxikovat a nastolit acidobazickou
rovnováhu v organismu.
Prevence proti překyselení
Kromě omezení nebo vyloučení kyselinotvorných potravin (viz níže) a pití
alkalické vody (viz výše) pomáhají udržovat naši acido-bazickou
rovnováhu multivitamínové a multiminerálové preparáty, jako
doplněk denního nedokonalého talíře. Např.:AcidoFit
MD tbl eff
Jednotlivé minerální látky doporučujeme užívat pouze v případě
již prokázaného nedostatku a to na dobu omezenou, než se hodnoty zlepší.
Odkyselení těla a očisty jednotlivých nejdůležitějších orgánů jsou
spojité nádoby. Jdou vždy ruku v ruce. Proto před očistou jednotlivých
orgánů vždy alkalizujte tělo a po alkalizaci těla průběžně provádějte
očistné kůry orgánů.
Stručný přehled potravin z hlediska kyselosti a zásaditosti:
Obecně platí, že potraviny živočišného původu (maso, vejce, mléčné
výrobky), průmyslově zpracované a rafinované potraviny, kvasnicové
produkty, kvašená jídla, obilniny, umělá sladidla, ovoce a cukry jsou
kyselinotvorné, stejně jako alkohol, káva, čokoláda, černý čaj a sycené
limonády. Na druhou stranu zelenina je zásadotvorná.Patří k ní též
avokádo, rajčata a sladké papriky. Nesladké citrusové plody působí v
organismu zásaditě, podobně i naklíčená semena, ořechy a obilí. Obilí je
kyselinotvorné, ale některé druhy (proso, pohanka a špalda) jen velmi
mírně. Syrová strava více alkalizuje, vařená jídla spíše okyselují.
Základním předpokladem je
strava, jež obsahuje vyvážený poměr zásadotvorných a kyselinotvorných
potravin. To znamená, že 80 % stravy musí být tvořena alkalizujícími
potravinami (a nejméně polovina oněch 80% by měla být syrová), například
listovou zeleninou. (Jakmile dojde ke znovuvytvoření rovnováhy
metabolismu, lze tento podíl poněkud snížit.) Na talíři se pak objeví
mnohem menší porce kyselinotvorných jídel (například masa a obilnin).
Kromě toho udržet vyrovnané pH bez většího zatížení metabolismu pomáhají
též pečlivě volené a kvalitní doplňky stravy.
Kyselinotvorné potraviny
Žitné klíčky, rýže loupaná, pšeničné klíčky, vejce, maso hovězí,
vepřové, králičí, slepičí, kapří, slaneček, ementálský sýr, tvaroh,
čočka, bílá mouka, burské oříšky, bílé pečivo, krupice, para a vlašské
ořechy, uzené maso, šunka, ovesné vločky, sádlo, hrách, mandle, lískové
ořechy, ...
Zásadotvorné a neutrální potraviny
Ananas, angrešt, artyčoky, bambusové klíčky, banány, borůvky, brambory,
brokolice, broskve čerstvé, brynza, bylinky, camembert, celer, celozrnný
chléb, cibule, citrony, cuketa, čaj zelený, černý kořen, černý rybíz,
červená řepa, červené zelí, česnek, datle, dýně, fazole zelené, fenykl,
fíky sušené, grahamový chléb, hlávkové zelí, hrášek čerstvý, hroznové
víno, hruška, husí prsa, chřest, jablko, jáhly, jahody čerstvé, jogurt,
kapusta, kdoule, kedlubny, knackebrott, kopr, kroupy, krůta, kukuřice,
květák, kysaná smetana, kyselé zelí, ledový salát, lněné semínko,
maliny, máslo, meloun, meruňky, minerálka neperlivá, mirabelky, mléko
mateřské, mléko kozí, mrkev, nektarinky, okurky, ořechy, ostružiny,
petržel, platýs, podmáslí, pomeranč, pórek, růžičková kapusta, rybíz,
rýže natural, ředkev, ředkvička, řeřicha, sirovátka, slepice,
slunečnicový olej, sojové klíčky, šípky, špenát, švestky, telecí filé a
stehno, tresky, třešně, ústřice, višně, želatina, žitná mouka a
chléb,... Zajímavé odkazy:
|
